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三、如何按套餐点菜

套餐是由多个菜品组合而成的套餐菜品,是根据营销要求进行的配菜组合,实现打包销售。在第二章“基础设置—设置菜品”中,已经介绍了如何设置套餐,这里我们只对套餐的消费进行说明。

套餐下单:餐台消费和快餐消费都可以选择套餐菜品下单,套餐的下单与普通菜品下单方式一样。添加套餐菜品后,软件会弹出套餐的配菜选择窗口,选择配菜,配菜分为必选配菜和可选配菜,如果是可选配菜,可以自由选择。

在套餐菜品在下单后,在清单的左边会多出“+”展开按钮,点击展开按钮后,显示套餐的详细所有配菜信息,如下图。

(套餐消费)

对应配菜信息,除了套餐设置的“配菜可选”的子配菜可以进行数量的修改或删除外,其余的配菜不能进行任何更改。

套餐的打印:套餐在消费单、后厨单上可以打印出来,除了打印基本的套餐名称外,还将打印套餐的配菜详情,包括名称及数量,打印效果如下图。

(套餐消费打印)

套餐结账:套餐消费结账与普通菜品消费结账一样,同样可以根据系统的设置享受各种折扣。在结账后,对于套餐中包含的酒水、饮料等有库存管理的子菜品而言,将会自动扣减其库存量。