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服务员点餐

平板菜谱为服务员提供后台点餐功能,包括开台、点餐、退菜、赠菜等高级功能。

(一) 登录服务员后台

平板菜谱使用与电脑端相同的操作人员和登录密码。在电脑端的“设置->操作人员”中,可以新建服务员的登录账号、密码、以及服务员的头像。

设置好后,操作人员会被同步到平板菜谱应用中。在平板菜谱主页点击服务员后台,进入登录界面,就会出现电脑端新建的操作人员,输入正确的密码即可登录。需要注意的是,平板菜谱的登录密码是固定4位,会只验证电脑设置密码的前4位,如果电脑端密码不足4位,平板端输入0补足即可。

(二) 餐台开台点餐

登录成功后,会进入服务员点餐主页,这里清晰的列出了所有餐台,以及各个餐台状态,包括空闲、就餐状态。服务员可以选择客人就坐餐台开台。操作方法为,进入开台界面,选择餐台,然后点击开台按钮,即可完成开台操作。开台时,可录入就餐人数、服务人员等信息,如下图所示。

开台完成后,自动进入点餐界面为客人点餐。点餐时可以按菜品分类点餐,也可按编码、拼音查找菜品进行点餐,如下图所示。

如果点餐中有赠送菜品,点餐界面也可进行赠菜操作。客人所点菜品全部点选完成后,点击下单按钮,即可下单到厨房进行烹制。

(三) 查看消费单结账

在客人消费完成后,客人结账时,可以查看客人的消费菜品和金额账单,客人确认后,可按照账单付款,服务员代收款后交款给收银台完成结账。在结账前如果发现客人有未消费的菜品或其他原因需要退菜的菜品,这里也可以进行退菜操作,如下图所示。